東京駅2分の「鶏専門店」
名古屋コーチンの
親子丼・唐揚げ・焼鳥を堪能！

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トピックス

9度目の金賞受賞！【全国丼グランプリ】

全国丼連盟が主催する”全国丼グランプリ”は初開催から今年で10年！鳥開総本家の名古屋コーチン親子丼は【親子丼部門】金賞を9度受賞しております！

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絶品！名古屋コーチンの「手羽先唐揚げ」

名古屋コーチンはジューシーで締まった肉質が特徴。味付けはオリジナルの赤ワインベースで◎パリッと揚げた食感と中のジューシーさの調和がたまらない逸品です。

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【唐揚げグランプリ】初代最高金賞！

何個でも食べたくなる鳥開総本家自慢の手羽先。日本の唐揚げNo.1を決める”第14回唐揚げグランプリ”にて、手羽先部門の初代最高金賞をいただきました！

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お店は「東京ミッドタウン八重洲」内にございます！

絶品名古屋めしを気軽に楽しめるのが「鳥開総本家」。当店は【東京ミッドタウン八重洲】B1階にございます！お買い物ついでのお食事にもおすすめです◎

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名古屋めしの”本当の旨さ”をお伝えし、
心から満足いただける時間に。
— 鳥開総本家 —

東京駅2分、東京ミッドタウン八重洲内の
鶏専門店「鳥開総本家」

日本三大地鶏の名古屋コーチンをはじめ
愛知県で飼育された鶏肉を中心に厳選！

ふわふわ・とろとろの卵と
ジューシーな鶏肉のバランスがたまらない
「特選名古屋コーチン親子丼」

オリジナルの味付けとパリッとした食感で
何個でも食べたくなる「手羽先唐揚げ」

焼き鳥などの一品料理もラインナップ！
鶏の旨さを存分にお楽しみくださいませ。

鳥開総本家のこだわり

鳥開総本家は名古屋にて創業。そこから年月をかけ、さまざまな地域への出店を重ねてまいりました。今でも地元への感謝を忘れず、地産地消の意味を込めて「愛知県産」の食材を積極的に取り入れています。これからも名古屋の味を全国に伝えるべく、よりよいものをご提供できるよう努めてまいります。

受賞歴

鳥開総本家の看板メニュー「名古屋コーチン親子丼」と「手羽先唐揚げ」は、どちらも受賞歴のあるお墨付きの逸品です！親子丼は【全国丼グランプリ・親子丼部門】にて2024年開催時で9度目の金賞受賞、手羽先唐揚げは【第14回唐揚げグランプリ・手羽先部門】にて初代最高金賞の称号をいただきました！

お品書き

親子丼・手羽先唐揚げ以外の鶏料理もご用意しております。ジューシーな食べごたえの「若鶏もも唐揚げ」や1本1本丁寧に串打ちして焼き上げる「焼き鳥」など、鶏肉本来の美味しさをお楽しみいただけるラインナップ。名古屋めしを気軽に楽しめるのもポイントです。※店舗により内容が異なります。【名古屋コーチン手羽先は品切れの場合もございます】