八重洲的 Oyakodon（雞蛋蓋飯）！豪華的 Nagoya Cochin 使用！

こんにちは！
鳥開総本家 東京ミッドタウン八重洲店PR担当です。

春らしく暖かくなったり、急に寒くなったりと過ごしにくい日が続いております。
皆様はいかがお過ごしでしょうか。

名古屋の誇る逸品「名古屋コーチン」を使用した親子丼をご提供。
当店の名物料理として、多くのお客様に楽しんでいただいております。
今回は名古屋コーチンの魅力とこだわりの親子丼について詳しくご紹介します。
 
◇名古屋コーチンを贅沢に堪能◇
食材には愛知県が誇る地鶏として全国的にも有名な名古屋コーチンを使用！
しっかりとした歯応えと豊かな風味が魅力的で、調理することで旨味が際立ちます。
当店では、この名古屋コーチンを様々な料理に取り入れ、美味しさを引き出しています。
お肉は身が引き締まっており、確かに感じられるコクが堪りません。
そして美しい桜色の殻で覆われた卵も美味しく、滑らかな食感を楽しめます！
そんな地鶏をより堪能していただけるよう、仕入れから拘っています。
鮮度抜群の鶏肉、卵をお召し上がりくださいませ。
 
～ふわふわ卵とプリプリお肉の親子丼～
名古屋コーチンを余すとこなく味わえる、特選親子丼をご用意！
ふわふわの卵と様々部位のお肉の贅沢な組み合わせが魅力です。
熟練の技術で調理し、卵の優しい口当たりと名古屋コーチンのしっかりした風味が絡み合っています。
さらに具材だけではなく、お米やダシにも力を入れています！
お米はツヤのある国産米で、適度な粘りとしっかりとした弾力を感じられます。
選び抜いた九州産の鰹節をベースとした特製のダシも使用。
お肉やお米に染み渡り、より一層美味しさを引き立たせます！
全国丼グランプリで9回も金賞を受賞している自慢の親子丼をご堪能あれ。
 
いかがでしたでしょうか。
八重洲で鶏料理を楽しみたい際には、当店をご利用ください。
スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
 
* 圖片僅供說明之用。